Natufeed se adjudica fondos de innovación de CORFO para el desarrollo técnico de prototipo de un Kit que permita ofrecer un servicio de detección y cuantificación temprana de las bacterias en superficies y filetes de salmones provenientes de plantas de proceso. En este proyecto participan INTA – Universidad de Chile en colaboración, Fundación Copec UC y Natufeed
Desarrollo de un servicio para la detección y cuantificación rápida y simultánea de Listeria monocyogenes, Salmonela Sp. y Escherichia coli productora de Shiga Toxina (STEC) en plantas de proceso de salmones.
