Desarrollo de un servicio para la detección y cuantificación rápida y simultánea de Listeria monocyogenes, Salmonela Sp. y Escherichia coli productora de Shiga Toxina (STEC) en plantas de proceso de salmones.
Natufeed se adjudica fondos de innovación de CORFO para el desarrollo técnico de prototipo de un Kit que permita ofrecer un servicio de detección y cuantificación temprana de las bacterias en superficies y filetes de salmones provenientes de plantas de proceso. En...